Una “Cena con il cuore” a sostegno dei progetti di accoglienza

“Una cena con il cuore” è la cena solidale che Cna Bologna organizzerà in Salaborsa martedì 6 dicembre alle ore 20.30 il cui ricavato andrà a favore dei progetti di l’accoglienza di Ageop.

I menu saranno curati da alcuni dei più rinomati cuochi e ristoratori artigiani di Cna Bologna.

La partecipazione alla “Cena con il cuore” avrà un costo di 100 euro a persona, sono già numerose le aziende che stanno sostenendo questa iniziativa solidale che ha il patrocinio di Cna Bologna.

“Cna Bologna, nonostante le sfide eccezionali di questo particolare periodo storico – spiega Marco Gualandi, Vicepresidente Cna Bologna – ha deciso di sostenere i progetti di accoglienza di Ageop Ricerca. Pensiamo sia un segnale importante sostenere, insieme alle imprenditrici e agli imprenditori che vorranno aderire a questa iniziativa, una realtà come Ageop che lavora nel nostro territorio a fianco dei bambini e degli adolescenti malati di tumore e delle loro famiglie”.

Chi è interessato a partecipare alla cena solidale di Cna, può entrare nel sito internet www.bo.cna.it oppure scrivere a presidenza@bo.cna.it

Saranno cuochi artigiani di grandissima qualità quelli che prepareranno la Cena solidale, ecco il menu della serata e gli autori delle portate:

• Aperitivo a cura di Michele Cocchi (Idee in Cucina)
• Antipasto a cura di Max Poggi (Massimiliano Poggi Cucina)
  Porro bruciato, salsa d’ostriche e tartufo nero.
• Primo a cura di Mario Ferrara (Scacco Matto)
  Risotto agli spinaci, crema di parmigiano al lemon grass e zenzero e parmigiano
  croccante.
• Secondo a cura di Paolo Carati (Caminetto d’Oro)
  Spalla di maiale cotta nel forno a carbone, crema di castagne e saba, con cavolo nero tostato nella padella di ferro.
• Dolci a cura di Michele Cocchi (Idee in cucina)
  Predessert: come un tuorlo
  Dessert: Idea di cheese cake

Sono numerose le aziende che hanno deciso di sostenere la Cena solidale Cna: la cena ha il patrocinio del Comune di Bologna ed il sostegno di Fondazione ImpresaSensibile e Cna Impresa Donna

Il main sponsor dell’evento è Labor soluzioni d’impresa srl stp.

Sponsor BCC Felsinea e le aziende: Silmac, Ciicai, Effe-gi Impianti srl, Lamipress, Cosepuri, Serigrafia Porrettana, Romaco, Rubbi srl, Cotabo, Rama srl. Sponsor tecnici: Cantina della volta, La Mancina, Podere Riosto, Poliedrici, Lineaverde Srl, DigitalNet 1

Ringraziamo di cuore tutte le realtà che hanno collaborato per rendere possibile questa importante iniziativa di solidarietà a favore del progetti di accoglienza per i piccoli pazienti oncologici e le loro famiglie.